6月27日，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)《關(guān)于加快推進(jìn)全省特殊食品“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)見(jiàn)效的通知》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《通知》），緊抓3個(gè)方面、10項(xiàng)工作內(nèi)容，督促推進(jìn)全省特殊食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)見(jiàn)效，確保完成“三年見(jiàn)成效”工作目標(biāo)。

鞏固整改成效，解決突出問(wèn)題。《通知》要求，各地要鞏固督查整改成果，指導(dǎo)企業(yè)分析查找深層次原因，扎實(shí)做好整改進(jìn)展情況的定期跟蹤。針對(duì)國(guó)務(wù)院食安委督查組發(fā)現(xiàn)的其他食品監(jiān)管領(lǐng)域的相關(guān)問(wèn)題隱患，要做到舉一反三、防微杜漸，發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在類(lèi)似潛在問(wèn)題隱患，立即督促企業(yè)整改到位。要杜絕“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制運(yùn)行過(guò)程中出現(xiàn)的不管控排查就填報(bào)、代寫(xiě)代填等弄虛作假形式主義問(wèn)題，綜合運(yùn)用多種方式，切實(shí)將食品安全責(zé)任落實(shí)到位、到人。

細(xì)化管控清單，強(qiáng)化交流培訓(xùn)。《通知》明確，各地要深入開(kāi)展“兩個(gè)責(zé)任”大家談活動(dòng)，加深“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)過(guò)程中監(jiān)管部門(mén)和企業(yè)的溝通理解。要細(xì)化用好《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單（嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)）》新版內(nèi)容，指導(dǎo)相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)健全完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，實(shí)現(xiàn)在“最小工作單元”精準(zhǔn)防控風(fēng)險(xiǎn)。要優(yōu)化信息系統(tǒng)功能應(yīng)用，完善“三類(lèi)人”基礎(chǔ)信息校驗(yàn)功能，及時(shí)動(dòng)態(tài)更新監(jiān)管責(zé)任人、企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)和食品安全員名單庫(kù)，重點(diǎn)關(guān)注新開(kāi)辦特殊食品生產(chǎn)企業(yè)“三類(lèi)人”“三件事”“三本賬”執(zhí)行情況。要利用會(huì)議、培訓(xùn)、交流座談等多種形式，組織轄區(qū)內(nèi)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)和食品安全員持續(xù)參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，加強(qiáng)對(duì)相關(guān)政策文件的學(xué)習(xí)把握，提升企業(yè)食品安全管理人員的思想認(rèn)識(shí)和業(yè)務(wù)技能。

抓好監(jiān)管重點(diǎn)，推動(dòng)工作實(shí)效。《通知》指出，各地要將對(duì)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任的監(jiān)督融入日常監(jiān)管、專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)中，加強(qiáng)對(duì)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)制度文件宣貫解讀和指導(dǎo)服務(wù)，組織特殊食品安全管理人員隨機(jī)進(jìn)行監(jiān)督抽查考核并公布考核結(jié)果，督促生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)自查報(bào)告制度。要適時(shí)召開(kāi)全省特殊食品落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”工作現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)，指導(dǎo)幫助企業(yè)食品安全管理人員解決主體責(zé)任落實(shí)困難的問(wèn)題，組織各地就主體責(zé)任落實(shí)工作總結(jié)交流。要全面掌握轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)實(shí)際情況，樹(shù)立標(biāo)桿典型，強(qiáng)化示范引領(lǐng)，按照標(biāo)桿企業(yè)、示范企業(yè)和達(dá)標(biāo)企業(yè)三檔標(biāo)準(zhǔn)，2024年12月底前完成轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)的分類(lèi)定級(jí)。

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